가을이 왔으니 베이킹을 마음껏 합니다~ 밀가루 없이 만든 글루텐프리 당근케이크 머핀이에요. 노력 대비 맛도 좋고 보기도 좋은 당근케이크 머핀이니까 한 번 만들어보세요!

제가 사용한 재료는 (머핀 6개 기준):
- 아몬드가루 1 + 1/3컵: 웰넛 자연두레 아몬드 분말, https://coupa.ng/bKghR4
- 소금 한 꼬집: Redmond 리얼솔트, https://coupa.ng/bKghNm
- 베이킹소다 1/2 티스푼: 오뚜기 베이킹소다, https://coupa.ng/bKghXC
- 시나몬 가루 1 티스푼: 심플리오가닉 실론 시나몬, https://coupa.ng/bKgh52
- 넛멕 가루 1/4 티스푼: 심플리오가닉 그라운드 넛멕
- 계란 2개
- 코코넛 오일 1/4컵: 어니스트 유기농 코코넛 오일, https://coupa.ng/bKgirF
- 메이플 시럽 1/4컵: 나우리얼푸드 유기농 메이플시럽, https://coupa.ng/bKgizU
- 당근 1개
- 리코타 치즈 100g: 매일유업 상하치즈 리코타치즈, https://coupa.ng/bKgiFE
- 꿀 1큰술: 홀섬 유기농 비정제 꿀, https://coupa.ng/bIkZMi

제가 사용한 도구는:
- 머핀틀 6구: 이홈베이킹 6구 머핀틀, https://coupa.ng/bKgiOP
- 실리콘 머핀틀: 삼보넷 실리콘 원형 몰드 머핀컵, https://coupa.ng/bKgiUO
- 강판: Good Cook 박스그레이터, https://coupa.ng/bKgjeD




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